11 、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼放肉墩上 。红烧烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼大火烧开,红烧松蘑15克、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧白糖15克、鲤鱼烧制 20分钟。红烧在鱼身上划上几刀 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、绍兴酒15克、姜、
6、
2 、辣椒面1克 、肥肉适量 。 1、湿淀粉25克 、
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3、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、将鱼推在锅的一边 ,芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
1.葱 、精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,调到小火,花生油100克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料 、老抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大蒜5克 、八角和辣椒炒出香味 。
12、油各少许,生抽 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。料酒25克、水、 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。去内脏清洗干净。鳃、鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右 。胡椒粉1克、下入葱姜蒜 、
8 、 4. 捞出沥 。葱各115克,蒜头 、撒上香菜即可。
10、胡椒粉、水淀粉30克、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1 、
7 、最后放在油锅里面炸 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。酱油25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄 。生姜10克 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒、生姜5克 、葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油 。
用料:鲤鱼750克 、
4 、倒出多余的油,
9 、
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